Genel

Türkiye Yemek Sanayicileri Kataloğu 2013

Türkiye Yemek Sanayi Envanteri çıkarmak, 81 ilde 81 dernek kurmak ve son olarak bir üniversite açmak için kolları sıvayan Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonu YESİDEF, 6,5 milyar dolar olan bugünkü pazar büyüklüğünü 10 yıl içinde 2 katına çıkarmak amacıyla harekete geçti. Her gün öğrencilerden çalışanlara, hastalardan işçilere uzanan 22 milyon insanımıza yemek yediren yemek sanayicilerinin çatı […]

Genel

Yesidef Osmaniye’de toplandı

Gıda Üniversitesi, Süt yetmez, yemek de verilmeli gibi önemli projelerle gündeme gelen Türkiye’nin en büyük ve etkili sektörel kuruluşu YESİDEF, yönetim kurulu toplantılarını her ay değişik bir ilde gerçekleştiriyor. Bursa ve Adana’nın ardından Aralık ayı toplantısı da yeni kurulan derneğin açılış törenine de denk getirilerek Osmaniye ‘de yapıldı. Sabah saatlerinde Osmaniye ye gelen federasyon yöneticilerine […]

Genel Manşet

Yemeğin Sultanları Avrupa ‘da

Geçtiğimiz günlerde açıkladığı GIDA ÜNİVERSİTESİ projesiyle ülke gündeminde ses getiren YESİDEF, bu konudaki kararlılığının bir göstergesi olarak Avrupa’da incelemeler yapıyor. Lifelong learning ve Slovakya AB Kalkınma Ajansı tarafından; içlerinde Slovakya, Avusturya, Bulgaristan, Macaristan, Romanya, Luksemburg, İngiltere, Makedonya’nın da bulunduğu 9 ülkeyi kapsayan bir projeye YESİDEF,Türkiye adına Erenköy Zihnipaşa Halk Eğitim Merkezi ile birlikte lider partner […]

Genel

Van dan bir öğretmenimizin emaili

Sayın başkan ve başkanın şahsında İstanbul yemek sanayicileri derneğinin van depremindeki o insani katkılarını ve çabalarını unutmayacağız Kışın kuru ayazında sayın başkan Hüseyin Bey’in İstanbulun dost ve müşfik yüzünü bizzat Van’ın köylerine kadar gelerek bizzat ilgilenmesi unutmayacağız selam ve saygılarımla. Sait Ebinç

Genel Manşet

Yesidef Adana toplantısı

Her ay farklı bir ilde yapılan genişletilmiş yönetim kurulu toplantısı için Adana’ya gelen dernek başkanları Adana ‘da nostaljik bir kahvaltının ardından Tarım Fuarını, daha sonra da kuzey Adana’yı gezdiler. Saat 14.00 de başlayan toplantıda önemli açıklamalar yapan Federasyon Başkanı Hüseyin Bozdağ, özetle şunları söyledi. “Yaklaşık 400 bin kişiye istihdam olanağı sağlayan yemek üretimi sanayinin sektörel […]

Genel

Yesidef’ den Eğitim Atağı

Türkiye’nin en büyük ve etkili sektörel Sivil Toplum Kuruluşu YESİDEF (Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu) yöneticileri Alman Endüstriyel Bulaşık Makinası üreticisi Wintehalter firmasının davetlisi olarak bir inceleme gezisi yaptılar. Federasyon yönetim kurulu üyeleriyle, dernek başkanlarının katıldığı gezide hem inceleme ve araştırma olanağı bulan YESİDEF yöneticileri, aynı zamanda eğlenceli bir tatil yapmış oldular. Geziyle ilgili görüşlerine […]

Genel

Özel Okul Yemek Fiyatlarına İsyan Etti, 4’te 1 Fiyat Önerdi

Türkiye Yemek Sanayicileri ve Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, özel okullarda 5 ila 5,5 lira olması gereken yemek fiyatının 11 ila 19 liraya yükseldiğini söyledi. Bozdağ, okulların açılması öncesinde devlet okulları ve özel okullardaki yemek konusunda bilgiler verdi. Devlet okullarında özellikle kantincilerle ilgili sıkıntıların devam ettiğini anlatan Bozdağ, “Biz kantincilere karşı değiliz. Kantincilerin yaptığı […]

Genel

Hac ve Umreye Türk Yemeği

Hac ve Umre sırasında zaman zaman yemeklerle ilgili sıkıntı çeken vatandaşlarımıza derdine care için önemli bir adım atıldı… Türkiye’nin bütün illerinde örgütlenmeyi hedefleyen ve bütn hazır yemek girmalarını bünyesinde toplamaya çalışan Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) sorunun çözümü için Diyanet İşleri Başkanlığı veTürkiye Seyahat Acentaları Birliği (Türsab) ile işbirliği kararı aldı. Önce Diyanet İşleri Başkanlığı’nı […]

Genel

Rengine Aldanmayın

Gıda skandallarıyla sarsılan Türkiye’de hilelerin ardı arkası kesilmiyor… Denetimlere ve yaptırımlara rağmen vatandaşın sağlığı ile oynamaktan vazgeçmeyen hileciler, elini hazır kıymadan çekmiyor. Öyle ki, gözünü para bürümüş hileciler, kâr amacıyla iftar sofralarına bile hile bulaştırıyor. İçinde bulunduğumuz Ramazan ayında hazır kıymalarla ilgili şikayetlerde artış yaşanıyor. Bir tüketici, hazır kıymadaki gıda boyasına dikkat çekiyor. Hazır kıyma […]